|
- LE ORIGINI DEL TIRAMISU:
..la
domanda sta facendo il giro del mondo a causa di alcuni banner di google che
la pongono ma in pochi sanno dare una risposta: quali sono le origini del
Tiramisù?
» Quali sono le origini del tiramisù?
Sulle origini di questo amato dolce sono state scritte e dette molte
storie, alcune di queste molto fantasiose ed altre invece riconducibili alla
verità.
In alcune teorie sue origini ci fanno risalire al 1960, ad un ristorante
molto famoso di Treviso. Altre invece ci fanno addirittura tornare indietro
con la storia al XVII secolo nel Granduca di Toscana, dove Cosimo III de'
Medici decise di trasferirsi per qualche girno a Siena, dove i pasticceri
del posto vollero sbalordine l'illustro personaggio con un dolce che lo
rappresentasse: un dolce "importante" quindi, che avesse al suo interno
ingredienti semplici ma gustosi.
Venne così creato l'attuale Tiramisù, che per l'occasione fu chiamato
"zuppa del Duca".
Dall'invenzione si sparse poi la voce tra i cortigiani, che ne facevano un
largo utilizzo, che questo dolce avesse qualità "afrodisiache" e per questo
oggi ha questa denominazione che noi tutti conosciamo.
» A fianco è possibile
visualizzare la foto di una bella fetta di Tiramisù. |